如果你想做超市或者便利店，想接手别人的店铺，有些地方就要注意了。一般来说，生意好的店基本不会转手的，说什么老婆生孩子、家里有急事、生意太好做得累之类的，都是扯淡。如果一个便利店一个月纯利润两万，你看这个老板会怎么做？累到吐血都得扛着！所以，你要先搞清楚为什么生意不好。

一：位置

1.商圈位置。

位置决定生死，经营决定利润。如果这个店位置不好，尽量别去逞英雄，这是硬伤，比较难转变的。什么样的位置才算好？

--商业底层街区，白天晚上都有人流的（纯广场类的不算，白天一般没人）

--娱乐一条街，比如有KTV、酒吧等娱乐场所

--中高档小区、学校附近

--十字路口、T字路口，拐角位最好

2.人流量

店面位置可能看上去不错，人流量自然是不错的，但是否在人流动线的上游？比如在T字路口拐角处，但是是动线下游，人流一般从另外一边往里走，到店门口就没几个了。

3.目标客户

位置好，位于人流上游，但是这些人流里目标客户的比例是否比较高？比如三线城市，社区里大部分是老人，年轻人要么去一线城市打工了，要么白天去上班了，老一辈生活比较节省，为了便宜五毛都宁愿多走几步路去超市，便利店门口人流多但进店少。

4.周边是否竞争对手太多？比如同一条街有社区超市、同级别便利店等等。

详细考察完店铺位置后，就要关注店铺本身的软实力如何。

二：店铺软实力

1.房租是否太贵？性价比不高？甚至每年递增比例过高？

2.合同几年一签？一年一签风险太大，最少三年起。

3.房东人品如何，好不好讲话？这关系到以后你办理证件、和政府部门打交道的顺畅度。

4.店铺结构

比如，门头太窄，店铺纵深较长，这种不太理想，最好门头4米宽度以上，如果是横卧式，可以双开门更好。又比如，面积是70，但店铺分上下两层（内地老家很多这种商铺，方便外来商户商住两用），这样实际营业面积只有一半了，再砍掉仓库等位置，就没剩多少了。另外，装修是否太过陈旧需要翻新，甚至有安全问题？消防能否过关？

5.了解下整条街的情况，是否不久就要拆迁？或者商圈会有重大变故？比如，工业区内有家大工厂面临倒闭等等。

软实力没问题，那就看店铺的设备和货品的硬实力了。

三：店铺硬实力

1.硬件设施

冰箱、收银机、电脑、空调、风扇等硬件的状况如何？特别是几个冰箱冰柜，老旧的设备卖不了几个钱，修起来又麻烦。

2.干货保质期，卖相

保质期过半的基本可以清掉，除非是一年、两年质保期的。放久了的滞销品，虽然保质期Okay，但是外观没有卖相的，也清理掉。如果要打包不能分开捡，那就拿着这个来砍价。烟酒尽量不要接，你分不清楚真假。

这些都详细分析后，对于一家超市或者便利店能否接手，心里都有大概的判断。如果硬伤太多，基本可以放弃，如果打算接手，就要进行估值了。

四：估值

1.日营业额

不要听老板说的数，基本都掺了水分的，有两个办法：

1）.查收银系统，或者账目。看旺季、淡季平均营业额，看上班日、周末节假日营业额，看每日高峰期时段营业额等等。这里请注意，不要看最近两三个月的，很可能老板做假账，多入机了。

2）.耐点心，蹲店附近数人头。选个上班日和周末，数高峰时段成交客户的数量。只要买了东西，不管多少，只算1个人头。数一天下来，根据商圈位置去确定平均客单价，比如8块、10块、12块一个人头来算。高峰期人头*平均客单价*3或者2.5（非24小时倍数要降低0.5左右、北方城市再降0.5），大概就是一天营业额。这个不会非常准，根据实际情况你去估算，只是有个大概范围。

2.利润率

一般便利店主要销售类别是烟、饮料、副食品和其他，其中烟的利润很低，所以我们要看非烟销售所占的比例，如果有65%以上，那还算Okay，最好是70%以上，这样的毛利能够上20-22%左右，如果有熟食、蔬果，那可以到25%上下。

有了营业额和利润率，就可以估算接手成的上限了。

根据自己所在城市算出租金，人工成本，水电，杂费等成本，然后根据营业额和毛利润算出盈利，毛利最低也有20%，一般在30%左右。商圈特殊的话会有淡旺季，常规情况下，盈利都是比较稳定的，生意合理的话，我们要求2-2年半回本。这样就能根据盈利算出接手上限了。

以上说的，是思路以及计算模式，具体情况以你当地实际为准。很多接盘侠总是觉得自己做应该能做好，其实，大部分情况来说，你和上一家的经营能力差不多，甚至有可能更差。所以，别太高估自己的操盘能力了，尽量多关注、分析好店铺的客观条件。